干物

皆さんのおうちでは常備菜ありますか？ いっちゃんの家ではローテーションで食卓に登場する常備菜があります。常備菜と言わないかもしれませんが．．．。 切り干し大根の煮物 ワカメ 枝豆 にんじんのマリネ き...

お肉が大好きな私ですが、魚ももちろん大好きです！ 特に好きなのは、鯵(アジ) お刺身、フライ、たたき、つみれ、サンガ焼き．．．。 今回は、以前からチャレンジしてみたかったアジの干物を自宅で作ってみました。 ト...